《表3 泰国主要畜禽产品产量 (万吨)》

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《泰国农业发展现状与中泰农业科技合作分析》

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数据来源:FAOSTAT。

泰国畜牧业在过去十几年里取得了很大的成就，尤其是肉鸡业发展迅速，使泰国一度成为世界第三大肉鸡加工品出口国[7]。泰国主要畜牧品种有鸡、鸭、猪、牛和羊，全国分为9个畜牧区。其中猪、肉牛和种牛主要集中在北部，蛋鸡、肉鸡、蛋鸭、肉猪和奶牛等主要集中在中部。泰国饲料业发达，为畜牧业的发展提供保障，饲料以本地生产为主，进口部分原料为辅。2014—2016年间泰国畜禽存栏数稳定增长:鸡和鸭的存栏数量有所下滑，但仍维持高位；猪、牛和羊的存栏数量微微上涨。相对应地，泰国肉类产量平稳，2016年禽肉产量达454.14万吨。肉鸡是泰国牲畜和肉类加工出口的主要产品，其在牲畜和肉类加工出口总值中的占比达80%以上。2017年，由于日本市场肉鸡需求持续上涨，韩国也恢复从泰国进口冷冻鸡肉，进一步推动了泰国肉鸡出口增长，出口额达26.5亿美元，同年牲畜和肉类加工出口总值32亿美元，比去年增长4.5%。