《表2 不同人口统计学特征学生营养知识知晓率比较》

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《中国城市高年级小学生营养知识态度行为现况》

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注:（）内数字为知晓率/%。

学生总体营养知晓率为26.1%，不同城区、年级学生总体营养知晓率差异有统计学意义，中心城区学生总体营养知晓率高于近郊城区，五年级学生总体营养知晓率高于四年级。学生对全谷物的营养知晓率最高（73.9%），对富含铁的食物知晓率最低（45.0%）。不同性别学生营养知识知晓率差异有统计学意义，男生对富含蛋白质的食物知晓率更高，女生对富含钙的食物和全谷物的营养知晓率更高。不同城区、年级学生营养知识知晓率差异有统计学意义，中心城区学生、五年级学生各项营养知识知晓率均分别高于近郊城区学生、四年级学生（P值均<0.05）。见表2。