《表1 养养蚕劳动力情况》

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《安康市蚕桑产业发展的问题与对策》

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户均养蚕的2名劳动力均为夫妻二人。

根据表1的比较可以看出，在安康市的这四县一区，20～29岁的年轻人基本不养蚕，而是选择外出打工赚钱；30～39岁之间的蚕农在统计的样本中也非常少，在4 571个样本中，只有87户，只占了总样本数的1.9%。大部分养蚕户的年龄集中在40岁以上，60岁及以上的老人占到了样本数的33.43%。另外，蚕农的文化水平都不高，基本维持在初中水平，只有30～39岁之间的蚕农，学历在高中水平，60岁及以上的老人学历多在小学水平。由此可以看出安康市的蚕农主要在40岁以上人群中，这部分人年龄大，文化程度比较低，接受新技术与创新能力都比较弱，如果仍然以这批人为主力军，安康市蚕桑产业很难走上规模化、标准化、技术化发展的道路。