《表2 藤茶果实二氢杨梅素提取结果的方差分析》

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《藤茶果实中二氢杨梅素的提取工艺研究》

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方差分析表明（表2），在显著性水平α=0.10时，甲醇用量A和时间C两因素的各水平间差异不显著（P>0.10）；而温度B各水平间差异显著（P<0.10）。综合表1～2结果，得到最佳可行提取工艺组合为A2B3C1，即温度85℃、甲醇用量150mL、时间4h，此提取条件下的OD值为2.84。