《表6 我国已产业化的部分富硒蔬菜》

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《蔬菜富硒规律及生理生化作用研究进展》

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我国富硒农产品产业发展较好的地区有湖北、江苏、宁夏、山西、安徽、江西、广西、陕西、黑龙江、贵州、浙江、湖南、青海、四川、山东等地（表6）。在青海省海东市，富硒区紫皮大蒜享有盛名。在湖北省恩施市，富硒高山蔬菜已成为十大富硒绿色产业之一，富硒蔬菜产业产值达到1.5亿元[46]。除了富硒蔬菜系列品种开发，更有如有机硒番茄红素、大蒜硒多糖、葛根黄酮、魔芋葡甘聚糖、莼菜多糖等富硒深加工产品生产。近年来，广西壮族自治区圈定无污染富硒土壤106万hm2，丰富的富硒土壤资源为富硒功能农业产业的发展提供了基础，广西富硒农业纳入现代特色农业产业“10+3”提升行动中，富硒蔬菜为七大类富硒产品之一，已经形成了以贵港、南宁、河池、玉林、钦州等市为中心的富硒发展典型区域，发展势头迅猛。