《表3 去多酚黄酒对大鼠离体小肠收缩性的影响 (n=5)》

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《黄酒通过肠肌间神经丛抑制大鼠离体小肠的收缩》

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由表3、图3A可见，低剂量的去多酚黄酒能降低离体小肠的收缩幅度和收缩频率，但与处理前相比较无明显差异。中、高剂量的黄酒处理后，小肠的收缩幅度明显降低，抑制率分别为46.00%和56.10%。高剂量的去多酚黄酒能显著降低小肠的收缩频率和幅度（表3、图3C），而中剂量的去多酚黄酒对小肠收缩频率无明显影响（表3、图3B）。结果表明去除黄酒中的多酚后，黄酒仍能明显抑制小肠的收缩幅度，但抑制作用降低。