《表2 食品制造业公司基本信息》

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《基于偏序集理论的食品制造业上市公司财务绩效评价》


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样本选择上海交易所食品制造业17家上市公司(剔除已经退市、信息披露不全以及2016年之后新上市的公司)财务绩效进行评价。这些食品制造业上市公司按照主营业务可以分为食品综合、调味发酵品和乳制品三类。上市公司指标数据主要来自锐思数据库和巨潮网。17家食品制造业上市公司基本信息如表2所示。