《表4 卵黄差异蛋白分子功能GO分析》

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《种蛋孵化早期蛋黄蛋白质组学比较分析》

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在分子功能分类中，9种差异蛋白参与营养储存、脂质转运、抗原结合、钾离子通道抑制剂、脂肪酸结合和离子通道抑制剂等（见表4）。VTG1、VTG2和VTG3差异蛋白富集到营养储存（GO:0045735）和脂质转运（GO:0005319）。P04210、P01875、OIH和ALB主要参与物质代谢和免疫调控等环节。