《表2 肉牛养殖户饲喂现状调查》

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《湖南省肉牛养殖现状及发展对策研究》

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表2数据显示，湖南省肉牛养殖场附近有荒山荒坡的占比47.22%，具备天然草场的仅15.74%，荒山荒坡野生牧草自生自灭，极度缺乏科学种植管理。养殖户每年购买最多的饲草主要是稻草，占比44.44%；而自制青贮饲料的占比55.56%，不用青贮的占26.85%。由此说明，秸秆利用率不高，浪费现象比较严重，以致缺乏优质的饲草、草畜不配套。牛场每年缺乏草料秸秆的时间主要为冬春两季，占比40.74%，粗饲料需求季节供应不均衡，导致湖南省肉牛的品质不稳定，使湖南省肉牛养殖户的经济效益受到严重制约。