《表5 微晶纤维素的性能Table 5 Properties of microcrystalline cellulose》

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《酶法制备甘蔗渣微晶纤维素及其性能研究》

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对酶法制备的甘蔗渣微晶纤维素的性能进行测试，试验结果如表5所示。由表5可以看出，甘蔗渣微晶纤维素的聚合度、粒度和p H均符合市售微晶纤维相关指标的标准，颜色洁白，而甘蔗渣微晶纤维素的粒度（<75μm）≥99%。与甘蔗渣微晶纤维素及市售标准微晶纤维素相比，甘蔗渣微晶纤维素粒度更小，均匀性更好。