《表4 验证试验结果Table 4 Results of verification tests》

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《火龙果皮柚子皮复合保健生鲜面的研制》

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由表3可以看出，第2、4、9组试验和A2B2C2D3的感官品质评分差别较小，因此分别在配方2（A1B2C2D2）、配方4（A2B1C2D3）、配方9（A3B3C1D1）、A2B2C2D3做进一步的验证试验，以对最优配方进行验证确定，结果见表4。由表4可见，按照配方A2B2C2D3制作的火龙果皮柚子皮复合保健面的感官评定总体高，因此可以确定最佳配方为A2B2C2D3。