《表2 2016年冀酿2号的品质性状》

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《抗蚜糯高粱杂交种冀酿2号的选育与栽培技术》

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2016年由农业部谷物品质检测中心（哈尔滨）进行品质检测，冀酿2号子粒粗蛋白（干基）含量为10.02%，粗淀粉（干基）含量为73.16%[其中支链淀粉含量（占淀粉重）为95.80%]，粗脂肪（干基）含量为3.89%，单宁（干基）含量为1.3%（表2）。