《表1 体尺测量：黑毛和牛与西门塔尔牛杂交后代育肥试验研究》
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屠宰试验牛的体尺测定见表1、屠宰性状见表2。从屠宰性状来看，本次试验牛屠宰率为59.90%，净肉率为50.25%，肉骨比为6.11。
| 图表编号 | XD005031300 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2018.05.01 |
| 作者 | 梁稼烨、张成图、孟茹、宋钰、夏志军、昝林森 |
| 绘制单位 | 西北农林科技大学动物科技学院、西宁市畜牧兽医站、西宁市畜牧兽医站、西北农林科技大学动物科技学院、西北农林科技大学动物科技学院、西北农林科技大学动物科技学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
