《表1 葛根不同功效保健食品配方中占比排名前5位的原料所属中药类别》

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《葛根在保健食品中的应用规律分析》

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对以葛根为主要原料的保肝保健食品、调节血脂保健食品、调节血压保健食品、调节血糖保健食品、调节免疫保健食品的中药种类的应用规律进行分析，鉴于多数保健食品以补虚药为主要原料（补虚药在葛根不同功能保健食品中主要原料中占比23%~60%，远高于其他原料），故剔除补虚药进一步分析。结果见表1。