《表1 2017年中国乳制品进口量来源地及进口量所占比重》

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《中国奶业经济发展趋势、挑战与政策建议》

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注:数据来源于中国海关

中国乳制品进口主要来自新西兰、美国、澳大利亚、欧盟等乳业发达国家或地区。从进口量角度看，当前中国乳制品五大进口来源国分别是新西兰、美国、法国、澳大利亚和荷兰（表1）。1999年以来，新西兰一直是中国乳制品进口的第一大来源国，2008年中国与新西兰建立自由贸易区以后中国从新西兰的进口量更加快速增长。分品种来看，新西兰是中国奶粉和鲜奶的第一大进口来源国，美国是乳清的第一大进口来源国，荷兰是婴幼儿配方奶粉的第一大进口来源国，而德国是酸奶的第一大进口来源国。中国乳制品在进口来源国呈现多元化的同时，也具有进口集中度较高的特征，尤其是奶粉、酸奶和乳清的进口集中度更高，2017年中国奶粉进口量的77.0%来自新西兰，酸奶进口量的64.6%来自德国，乳清54.9%来自美国。