《表2 不同密度的栽培模式对臭菜产量的影响》

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《海南南部地区臭菜栽培技术研究》

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臭菜扦插苗生长速度快，如任其生长，经过一个夏季即长至3 m。生产上应适时做好修剪，植株控制在1.5 m以内，定植后第2年可采收。研究表明，海南南部地区臭菜全年均可采收，其中3—10月产量较高，4—8月是产菜的高峰期，高峰期可5～7 d采收一次。3种密度的栽培模式都显示5月产量最高，最高达到81 kg/亩；进入6月，受大风暴雨天气影响，产量有所下降，尤其在高密度栽培（Ⅲ）模式下表现最为明显。高密度（Ⅲ）模式下总产菜量较高，但在产菜高峰期，由于枝条生长过密，产量反而不如中密度（Ⅱ）模式；低密度（Ⅰ）模式下，植株较为粗壮，单株产菜量最高，但是总产量较低（表2、图1）。臭菜茎条多刺，在高密度（Ⅲ）模式下更难采收，因此最佳栽培密度宜控制在行距1.5 m、株距0.6～0.8 m之间。