《表3 试验设计及结果Tab.3 Design and results of tests》

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《金银花多酚氧化酶抑制剂的筛选》

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在单一抑制剂实验结果基础上，以维生素C（A）、β-环糊精（B）、曲酸（C）、食盐（D）质量浓度为影响因素，木犀草苷含有量提高率为评价指标（Y），Box-Behnken响应面法优化复合抑制剂组成，结果见表3。