《表3 受访农民的食物营养知识渠道及其数量的样本数与比例》

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《乡村振兴视角下农民获取食物营养知识的渠道研究》

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注：根据调查数据整理

对于最希望获得的营养知识内容（表7），在395个受访农民中，超过45%选择了食品卫生，其次是疾病的营养保健（42.28%）、平衡膳食和食物搭配（41.52%），较少人选择食物营养的应用和技术，可见，食品卫生、疾病的营养保健、平衡膳食和食物搭配是当前我国农民最希望获取的食物营养健康知识。