《表2 饮片微生物种类检测统计结果Tab.2 The results of Chinese herbal medicine microorganism determination》

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《中药饮片中微生物的快速检测技术研究及风险评估方法初探》

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来自11种中药饮片的174种微生物，涵盖细菌、真菌、病毒三大类，其中细菌最多，共131个种，占所有微生物的75.29%，病毒和真菌较少，分别为34和9个种，所占比率为19.54%和5.17%。其中，细菌又包括58个属，以假单胞菌属的细菌种类最多，占全部微生物的6.9%，其次为芽孢杆菌属和肠杆菌属，分别占所有微生物的5.75%和5.17%，结果见表2。假单胞菌属，专性需氧的革兰氏染色阴性无芽胞、有荚膜杆菌，呈杆状或略弯。大多数菌种的适宜温度为30℃，主要分布于土壤、淡水、海水中，其中至少有3种对动物或人类致病。芽孢杆菌属无处不在，包括自由生活（非寄生）和寄生病原体。在压力环境条件下，细菌可以产生不是真正“孢子”的椭圆形内生孢子，但细菌可以自我减少并长时间处于休眠状态，它也被认为是一类耐热菌[9]。肠杆菌属是一种常见的革兰氏阴性菌，兼性厌氧，杆状，非孢子形成的肠杆菌科细菌。这些细菌的几种菌株是致病性的并且在免疫受损（通常住院）的宿主和机械通气的那些宿主中引起机会性感染[10]。