《表4 常规抗氧化剂在地沟油生物柴油中的溶解度与油溶度随温度的变化》

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《常规抗氧化剂在生物柴油中的抗氧化和油溶性能研究》

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注:溶解度单位为g/100 mL；油溶度单位为mL/g。

常规抗氧化剂在地沟油生物柴油中的溶解度和油溶度随温度的变化见表4。由表4可知，随着温度的升高，抗氧化剂在地沟油生物柴油中的溶解度逐渐增大，油溶度逐渐减小，且随温度变化明显。这是因为抗氧化剂溶解于地沟油生物柴油中要吸收一定的热量，当温度升高时，溶解平衡向着温度升高的方向移动，此外，温度越高分子热运动越剧烈，分子扩散速度越快，从而其溶解速率加快。例如，在这10种常规抗氧化剂中，抗氧化剂AP的油溶度较大，尤其是在温度较低时，随着温度的升高，油溶度迅速减小，从0℃升高到40℃时，油溶度从125000 mL/g降低到15384.62 mL/g，减小了8倍，也说明温度对抗氧化剂AP的油溶性能影响较大。即使是抗氧化效果较好、油溶性能稍好的TBHQ和D-TBHQ，温度对其影响更大，从0℃升高到40℃时，油溶度分别从523.01 mL/g和5882.35 mL/g降低到14.13 mL/g和148.24 mL/g，减小近40倍。故在添加此类抗氧化剂时，升温可有效加速溶解速率，提高抗氧化剂的油溶性能。