《表3 常规抗氧化剂在地沟油生物柴油中的油溶性能》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《常规抗氧化剂在生物柴油中的抗氧化和油溶性能研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

在20℃时，常规抗氧化剂在地沟油生物柴油中的油溶性能测定结果如表3所示。由表3知，不同种类的抗氧化剂在地沟油生物柴油中的油溶性能差别较大，抗氧化剂BHA的油溶性能最好，在地沟油生物柴油的溶解度为34.6528 g/100 mL，抗氧化剂GA的最差，仅为0.0013 g/100 mL，其余8种抗氧化剂油溶性能介于两者之间，但差别较大，其油溶性能由大到小的顺序为:BHA>TBHQ>PA>D-TBHQ>PG>OG>VC>MT>AP>GA。通过分析抗氧化剂的分子结构，对于油溶性能较好的抗氧化剂，官能团带有的亲水基—OH较少，分子极性较弱，对于油溶性能较差的抗氧化剂，官能团中带有较多的亲水基—OH，分子极性较强，而生物柴油主要由C16～C18的长链脂肪酸基团通过与甘油骨架相连而成，其分子属于非极性分子。由相似相相溶原理知，分子极性较弱的抗氧化剂油溶性能较好。例如在抗氧化剂GA和MT的分子结构中，其苯环上都带有3个相邻的—OH；而在抗氧化剂BHA的分子结构中，其苯环上只带有1个—OH，因此，抗氧化剂BHA在地沟油生物柴油中的溶解度比抗氧化剂GA和MT大得多。