《表1 待选表面活性剂的性能参数比较Tab.1 Performance parameters of surfactant selected》
实验中所用生物表面活性剂为本实验室自主发酵生产的鼠李糖脂和槐糖脂,其化学结构如图1所示,化学表面活性剂SDS作为对照.对这3种表面活性剂进行了表面张力以及临界胶束浓度(CMC)的测量,并进行了比较,如表1所示.结果表明,鼠李糖脂和槐糖脂溶液的表面张力要小于SDS溶液,而2种鼠李糖脂的CMC值远远小于SDS溶液的CMC值,可以看出2种生物表面活性剂与SDS相比有着更优的性能.混合表面活性剂与单一表面活性剂相比具有更强的降低表面张力的效果,国内外的相关报道[16-17]大多采用多种表面活性剂混合的形式添加于配方中.有研究表明[18],阳离子型与阴离子型的混合体系会使表面活性剂沉淀,降低其性能,本文所选取的鼠李糖脂为阴离子型,槐糖脂为非离子型,二者混合后并未产生负面效果.
图表编号 | XD0042630500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.01.15 |
作者 | 卢文玉、祝宝忠、贾晓强 |
绘制单位 | 天津大学化工学院系统生物工程教育部重点实验室、化学化工协同创新中心(天津)、天津大学化工学院系统生物工程教育部重点实验室、化学化工协同创新中心(天津)、天津大学化工学院系统生物工程教育部重点实验室、化学化工协同创新中心(天津) |
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