《表2 ABTS+·测定过程中试剂的加量》

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《体外抗氧化试验筛选抗氧化肽的方法比较》


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注:-表示试剂添加量为零。

由于ABTS+·在734 nm处进行测定,多肽在该波长下对测定没有干扰。按照表2进行测定,根据公式(2)计算清除率。