《表1 不同包装材料的透气性能分析表》

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《炒货食品氧化和霉变的原因及对策探讨》

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选择透气率较低且透光性较差的材质作为炒货食品的外包装袋。炒货食品一般属于高油脂食品，当油脂遇到氧和光照时，食品会氧化变质。因此，很多炒货食品的外包装都是内覆膜材质，建议选择镀铝膜包装，从而有效延长炒货食品的保质期。一年中长期在市场中流通的炒货食品，可以选择表1中的包装材料。