《表1 尖孢镰刀菌LD105多糖抑菌谱》
注:—.未检测出。
由表1可知,尖孢镰刀菌固态发酵多糖对大多数细菌有抑制作用,而对绿色木霉、水稻纹枯病菌、灰葡萄孢菌等真菌基本无抑制作用。尖孢镰刀菌LD105固态发酵所产多糖对大多数革兰氏阴性菌有较强的抑制作用,其中对大肠杆菌的抑制作用最强。因此实验选用抑菌率最高的大肠杆菌作为指示菌。
图表编号 | XD0041239000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.01.25 |
作者 | 郑露华、李丹、陈辉、梁小波、韩鹏 |
绘制单位 | 昆明理工大学云南省食品安全研究院、昆明理工大学云南省食品安全研究院、昆明理工大学云南省食品安全研究院、昆明理工大学云南省食品安全研究院、昆明理工大学云南省食品安全研究院 |
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