《表2 多指标综合评分法:无花果功能咀嚼片的制备工艺研究》
取质量差异(α1)、硬度(α2)、崩解时限(α3)及脆碎度(α4)4个指标的综合评定值为响应面试验优化指标。对成型贡献越大越有利者直接作为评定值,越小越有利者取倒数作为评定值,综合评定值越大表示成型性越好,片质量不足计为0[8]。试验中多指标综合评分法的具体内容见表2,综合评定值为各指标评分值之和,即Y=α1+α2+α3+α4。
图表编号 | XD0041115800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.02.20 |
作者 | 冯爱博、郑光耀、程俊文、王衍彬、刘于、贺亮 |
绘制单位 | 森林食品资源利用与质量控制国家林业局重点实验室浙江省森林资源生物与化学利用重点实验室浙江省林业科学研究院森林食品所、中国林业科学研究院南京林产化学工业研究所、森林食品资源利用与质量控制国家林业局重点实验室浙江省森林资源生物与化学利用重点实验室浙江省林业科学研究院森林食品所、森林食品资源利用与质量控制国家林业局重点实验室浙江省森林资源生物与化学利用重点实验室浙江省林业科学研究院森林食品所、浙江大学生命科学学院、森林食品资源利用与质量控制国家林业局重点实验室浙江省森林资源生物与化学利用重点实验室浙江省林业科学 |
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