《表2 不同日粮配方组成及营养水平》

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《不同类型油脂对黑山羊生长、屠宰性能及胴体品质的影响》

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注:（1）配方中添加的油脂分别是各组对应添加3%大豆油、葵花油和芝麻油。（2）每千克预混料含维生素A 2000 kIU，维生素D3 40 kIU，维生素E 400IU，锌90 g，碘1.6 g，锰15 g，钴50mg，硒32 mg，铁50 g，铜10 g。

试验选择健康、平均体重为（19.5±0.38）kg的黑山羊30头，随机分为3组，每组10头，每头羊作为1个重复。日粮采用以玉米、小麦、大麦和豆粕为主的全混合日粮，各组日粮中分别添加3%大豆油、葵花油和芝麻油，3组植物油中脂肪酸组成及含量参考Nzikou等（2009）的研究资料，见表1。各组日粮主要营养成分保持一致，日粮组成及营养水平见表2，试验进行15周。每只山羊单独在1.5 m×0.8 m的木棚中饲养，每天饲喂1次，试验期间自由饮水。