《表2 11批高良姜HPLC指纹图谱相似度结果》

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《不同栽培品种高良姜HPLC指纹图谱研究及指标成分含量测定》


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采用“中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2012版)”软件对11批高良姜样品的指纹图谱进行相似度分析,设定样品S11为参照图谱,“时间窗宽度”为0.1 min,中位数法计算,选定12个特征峰进行多点校正,以Mark峰匹配,计算各样品间的相似度,结果见表2。样品S1~S5(均为竹头姜)之间的相似度为0.996~1.000,样品S6~S11(均为蜂窝姜)之间的相似度为0.981~1.000,而竹头姜与蜂窝姜之间的相似度为0.760~0.860,即竹头姜与蜂窝姜之间相似度明显低于同品种高良姜之间的相似度。可见竹头姜与蜂窝姜之间的化学成分存在较大差异,通过相似度分析可量化不同栽培品种高良姜之间化学成分的总体差异。