《表3 不同稻田养殖模式的成本结构》

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《中国稻田养殖现状及发展前景》

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数据来源:调查数据注:数据均为调查样本的户均数据

调查发现，虽然各种稻田养殖模式每项投入的金额不尽一致，但成本结构却呈现出相似特征，土地承包费、饲料费、种子和苗种费、人工费与机械作业费在各种稻田养殖模式的生产成本中均占有较大比例，尤其是土地承包费在各模式中的占比均很高。具体来看，水稻小龙虾模式成本结构中，从高到低依次是土地承包费32.87%、饲料费15.27%、种子和苗种费14.00%、人工费11.76%与机械作业费10.08%；稻鳅模式成本结构中，从高到低依次是土地承包费46.18%、其他17.46%、饲料费10.01%、人工费7.19%与农药和病害防治费7.04%；稻蟹模式成本结构中，从高到低依次是土地承包费58.13%、饲料费11.79%、机械作业费10.96%、人工费7.07%与种子和苗种费3.90%；稻鳖模式成本结构中，从高到低依次是种子和苗种费37.19%、土地承包费21.90%、饲料费16.49%、人工费8.81%与化肥和肥料支出5.85%；稻鱼模式成本结构中，从高到低依次是土地承包费18.46%、种子和苗种费15.39%、其他14.17%、饲料费13.74%与机械作业费13.64%（表3）。调查结果显示，稻田养殖尤其是稻鳖养殖模式前期投入较大，风险较高，对资金、生产规模、技术、经营等有较高的要求。