《表3 蜂产品单位生产效率》

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《供给侧背景下推进特色农业转型发展的思考——以蜂产业为例》

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数据来源:根据国家蜜蜂产业技术体系固定蜂农观察点2010—2016年相关数据计算得出。

单群生产率受到气候条件、蜜源条件、蜂农对市场的预期、蜂群质量、蜜蜂饲养水平、蜂产品种类等因素的影响。进行生产率分析发现，蜂产品单群生产率的变动与蜂蜜单群生产率的变动基本一致，体现了蜂蜜在蜂产品总产量中的绝对高占比（表3）。蜂蜜产量大、生产周期较短，是现阶段我国蜂农最主要的生产品。