《表1 年节约电费分析：关于空气源热泵与厨房新风系统联供的研究》

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《关于空气源热泵与厨房新风系统联供的研究》

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注:制冷匹数按1匹10㎡计算；5匹空调4.2kW计算；每年按300天计算（扣除寒假及特殊假期）；电费按每度0.61元计算。

节省电费及设备投入资金，因为使用的是制热产生的冷风，如加以利用，可节约例如安装空调设备及日常使用的电费。（详见表1:节约电费分析）通过空气能热水系统节能改造，最大限度改善烹饪间的工作环境，有利于提高工作人员的工作效能。环境温度的下降，有利于为食品提供更好的贮存温度，提高食品安全性。通过引入外部风压，有利于烹饪间油烟排放，降低对工作环境的污染，提高工作环境的空气质量。