《表1 因素水平表：银杏叶总黄酮提取条件研究》

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《银杏叶总黄酮提取条件研究》

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在以上单因子试验的基础上，选取提取温度（A），提取时间（B），固液比（C），乙醇体积浓度（D），四个因素，根据单因素实验的结果每个因素选3个水平（见表1），表2为正交试验方案及结果。结果表明，三种因素对提取效果影响大小依次为B>A>C>D。最佳工艺条件为:70%的乙醇作溶剂，1∶30的料液比，保持75℃下超声20min。此工艺条件下黄酮类物质提取率为2.781%。正交试验结果与单因素结果基本一致。