《表1 2012—2017年中国鮰鱼养殖产量、出口量及出口额》

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《中国鮰鱼产业发展现状及趋势分析》

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2012年中国鮰鱼出口量为3 824.58 t，2014年达到最大值，为8 313.65 t，两年间的年均增长率达到47.44%。但随着国际市场的动荡，尤其是美国市场对国内鮰鱼产品的制约，2015年鮰鱼出口量开始大幅下降，降幅达34.95%（表1）。