《表1 2017年1月～10月中国部分食用菌出口量及出口额》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《基于电子商务平台的食用菌市场分析》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

目前，我国在食用菌产业方面发展非常迅速，产值也在逐年上升。以现有的2006年和2016年统计对比数据为例，2006年我国的食用菌产值是230亿，到了2016年食用菌产值达到了2 020亿，产值几乎增长了10倍[6]。从中国食用菌协会的数据来看，2016年我国食用菌类出口量达到了145万吨，创外汇34亿美元，国内食用菌的消费也达到了约3000万吨[7]。占国内食用菌消费榜前五名的，分别是平菇、香菇、黑木耳、金针菇和双孢菇。这从一个方面看出，我国在主流菌类的销售规模、生产技术、销售渠道、消费习惯等方面是稳定的；从另一个方面也可以看出，我国在其它食用菌的栽培技术、市场供应、消费习惯、发展计划方面还没有大的突破。这既为我国发展这些食用菌留下了空间，也对我们在这些食用菌的生产技术和市场销售方面的发展提出挑战。2017年1月～10月中国部分食用菌出口量及出口额见表1。