《表1 各原料C、N含量Tab.1 Content of C and N of each raw material》

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《作物秸秆栽培榆黄菇》


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在食用菌生长发育过程中,碳源与氮源的比例非常重要,当菌丝进入子实体分化阶段,碳氮比在30∶1到40∶1之间为宜。查阅相关文献所得原料干物质含量。据此表1中计算配方碳氮比[6-8]。