《表6 玉米青贮化学成分的影响》

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《两种微生物添加剂对玉米青贮发酵品质及微生物数量的影响》

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注:同列字母不同表示差异显著（p<0.05）。

玉米青贮营养成分含量（表6）。青贮处理的干物质含量均低于原料中干物质含量，且差异显著，生物添加剂1组和2组干物质含量显著低与对照组。粗蛋白含量方面，不同生物添加剂处理玉米青贮同未青贮相比粗蛋白含量均升高。处理1组和2组粗蛋白含量均显著高于对照组，但二者之间粗蛋白含量无显著性差异，处理2组的粗蛋白含量最高，为7.54%，说明2组生物添加剂更能适应青贮发酵过程，在青贮发酵过程中有益微生物大量繁殖，菌体蛋白含量增加，使玉米青贮粗蛋白含量增高。生物添加剂2组中性洗涤纤维含量最高，为58.29%，并且与对照组差异显著。生物添加剂1组酸性洗涤纤维含量最高，为35.33%，并且各组差异显著。本试验中，中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的含量均高于青贮前，这可能由于在青贮发酵过程中，细胞自身呼吸导致碳水化合物分解，从而使不可消化组分的含量相对增加，本试验所用的2种生物添加剂均不能降低中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的含量。