《表1 湿法技术重复的变异系数》

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《从织锦巴非蛤提取总类胡萝卜素的两种前处理方法效果比较》

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注:TCC.总类胡萝卜素含量，CV.变异系数（表2同）

为比较湿法和冷冻干燥法提取总类胡萝卜素的技术重复结果，作者对同一个样品进行了3～4次的重复测量，所得到的每个样品技术重复的变异系数如表1、表2所示，其中冷冻干燥法提取鳃中总类胡萝卜素时，只做了1次测量，部分闭壳肌样品也只做1～2次测量，因此无法计算技术重复的变异系数。分析结果显示，通过冷冻干燥法提取织锦巴非蛤斧足中总类胡萝卜素的变异系数最小，为7.5%。总体而言，除鳃的变异系数无法比较外，其他3种组织经冷冻干燥法处理的变异系数均小于湿法处理过的变异系数。