《表4 育肥方式对呼伦贝尔羔羊及呼杜杂交一代羔羊脂肪组织胆固醇含量的影响 (mg/100 g)》

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《呼伦贝尔羔羊及呼杜杂交一代羔羊的肌肉与脂肪组织胆固醇含量比较研究》

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从表4可以看出，与NG相比，GS可显著降低大网膜脂、肾周脂肪、肠系膜脂的胆固醇含量（P<0.05）。GS羔羊背脂的胆固醇含量显著低于NG羔羊（P=0.008），尾脂的胆固醇含量在数值上也低于NG羔羊，但组间差异不显著（P>0.05）。品种间大网膜脂与肾周脂肪胆固醇含量HZ羔羊低于HL羔羊，差异显著（P<0.05）；HZ羔羊尾脂、肠系膜脂及背脂的胆固醇含量趋于显著低于HL羔羊（P=0.053、0.073、0.087），品种和育肥方式的互作效应对羔羊大网膜脂、尾脂、肾周脂肪及肠系膜脂的胆固醇含量无显著的影响（P>0.05），但对背脂的胆固醇含量有显著的影响（P=0.009），以GS组的HL羔羊最低，NG组的HL羔羊最高。