《表2 连翘酯苷的抗炎作用》

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《连翘的作用机理及其在猪和鸡生产中的应用》

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连翘酯苷具有较强的抗炎作用，主要通过调控白细胞介素（IL）和肿瘤坏死因子（TNF）等免疫因子的水平和部分炎症通路来调控畜禽的免疫系统。当机体受到大肠杆菌K88、内毒素或脂多糖（LPS）攻毒时，毒素会侵入机体的细胞膜，导致细胞内外的稳态失衡和细胞破裂，损伤线粒体和细胞核，从而刺激机体巨噬细胞、T细胞和B细胞的大量产生，并大量释放炎症因子[如IL-1β、一氧化氮（NO）和TNF-α]。表2总结了不同形式和不同水平的连翘酯苷在体内和体外的抗炎和免疫增强作用，少量FSE（100 mg/kg）可在体外起到缓解炎症反应的作用，而微量连翘酯苷（15、30、60 mg/kg或0.002 5、0.005 0、0.010 0 mg/mL）可有效缓解LPS和内毒素等诱导的体内和体外炎症反应。当鸡淋巴细胞受到2μg/mL LPS攻击时，细胞会发生严重的炎性损伤，核因子-κB（NF-κB）和IL-1β的mRNA和蛋白表达水平增加[43]；而经过连翘酯苷处理后，鸡淋巴细胞的炎症反应得到有效缓解。研究表明，连翘酯苷可通过扩散进入细胞中下调NF-κB和IL-1β的mRNA和蛋白表达水平，降低下游炎症因子IL-1β、IL-8、IL-10、IL-17（体内炎性应答反应的主要介质）和TNF-α的含量，从而发挥抗炎功效[44-45]。