《表4 不同饮食习惯选项对应的分值Table 4 Assignment of different dietary habits》

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《北京城市居民对就业集聚区的健康性感知研究》

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对于从业人员饮食情况的调查，主要有“您有食用腌制或油炸食品的习惯”“您工作日期间一日三餐规律”以及“您对于您现在的饮食情况满意”。赋值参照日常生活常识中其对于健康的正面或负面的影响，例如，过多食用腌制或油炸食品对健康有害，则食用腌制或油炸食品的频率越高，赋值越低；一日三餐时间、数量越规律对于健康越有益，则赋值越高（见表4）。