《表2 百合总多糖含量及加料回收率测定》

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《油橄榄林下种植百合土壤养分及有效成分含量研究》


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注:表头数字为样品号,下同。

百合含有多种活性多糖,研究表明百合多糖具有提高细胞免疫活性、抗氧化及降血糖的功能的作用[13]。由表2可知,油橄榄林下种植百合总多糖含量为4.19%,加料后多糖总含量变为13.99%,加料回收率为98%,说明该测定方法具有较高的准确性。