《表9 专业化和规模化之间交互作用的方差分析》

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《影响猪肉安全和猪肉质量的生产行为及其影响因素分析》

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除探讨上述主要因素对生猪养殖户各项生产行为的影响之外，本文进一步考察了规模化与专业化之间的交互作用对生猪养殖户生产行为的影响。如表9所示，专业化和规模化养殖之间的交互作用显著影响生猪养殖户的饲料添加剂使用行为和兽药使用行为，同时对病死猪的处理行为、对仔猪的选择以及对养殖信息的记录也受到规模化和专业化之间交互作用的影响。由此可见，当规模化与专业化两种饲养模式同时存在时，对养殖户生产行为的改变可能存在更大的影响。