《表8 老龄低效果园优化改造对果实品质的影响》

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《烟台老龄低效苹果园结构优化改造效果》


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与CK相比,处理组的单果重和果形指数变化不明显,而果实着色指数、果肉硬度、可溶性固形物含量和优质果率均有显著提升,增幅分别为21.2%~25.2%、15.4%~18.4%、8.8%~8.9%和11.2%~12.5%,其中果实着色指数增幅最大(表8)。经色差分析发现,处理组的a值显著增加,L和b值显著降低,即:处理组果实的红色和蓝色饱和度增加,颜色亮度降低,果实着色程度及成熟度更好。表明老龄低效果园经优化改造后,果实的外观品质和内在品质均有显著提升,优质果率增加。