《表2 减量施肥对西瓜果实品质的影响》

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《减量施肥对京郊地区设施小果型西瓜产量和品质的影响》

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不同处理的西瓜果实品质情况如表2所示。总体来看，减量施肥和单施有机肥能够提高西瓜果实品质。因作物体内硝酸盐累积量受氮肥供应水平影响较大，减量施肥和单施有机肥处理西瓜果实硝酸盐含量均低于常规施肥处理，且差异显著。而中心、边部可溶性固形物和维生素C含量与常规施肥相比均有少量增加，但差异不显著。