《表1 含有挥发油的中药按药材药用部位分类》

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《药材部位、产地及采收期对中药挥发油成分的差异性分析》

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中药的入药部位有多种，含有挥发油的中药大多为果实及种子类药材、全草类药材、根及根茎类药材、花类药材、叶类药材、皮类药材、茎木类药材、树脂类药材。现行《中国药典》2015年版一部收录有618味中药，其中含有挥发油的中药有196种，且一部中有38味中药明确规定了挥发油的含量，质量分数在0.12%～10.0%；在植物油脂和提取物部分，收载了10味中药的挥发油并有明确的质量控制标准[5-6]。现将196种含挥发油中药按药材的药用部位进行了分类，见表1，并对各入药部位占比进行统计，见图1。