《表2 正交试验安排与结果》

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《威灵仙配方颗粒真空带式干燥工艺优选》

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按因素水平表（表1）的试验条件进行真空带式干燥，测定含水量、浸出物和齐墩果酸含量，试验结果如表2所示，方差分析如表3所示。含水量越小，提取物稳定性越好。由正交试验（表2）和方差分析（表3）得出，A（加热板温度）对提取物干燥效果影响显著，差异具有统计学意义（P<0.05），影响威灵仙提取物含水量的关键工艺参数是加热板温度、进料速率和履带速率。因素B（进料速率）和C（履带速率）对其它两个评价指标的影响均不显著。各因素对提取物含水量的影响主次顺序为A>B>C，提取物水分的最佳工艺组合为中A1B2C3。本实验通过正交试验优选得威灵仙配方颗粒真空带式干燥的最佳工艺条件为:加热板温度为1区120℃、二区90℃、三区40℃，进料速率为12 L·h-1，履带速率为18 Hz。