《表5 各处理前三潮菇体硒含量检测表 (mg/kg)》

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《桑枝秀珍菇富硒特性与栽培配方研究》

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从检验结果看，使用硒添加剂后，桑枝秀珍菇中硒含量均比对照组明显增加，并且随着采收潮次的增加，菇体中硒含量不降反增，第三潮与第一潮硒含量以对照增幅最大（3倍），其他各处理增由点到面1.5～2倍左右（见表5）。