《表3 马铃薯淀粉渣替代部分玉米粉对肉牛生长性能及经济效益的影响》

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《马铃薯淀粉渣替代部分玉米粉对肉牛生长性能及血液生化指标的影响》

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注：经济效益计算中支出费用为医疗费用、用工费用、饲料费用。饲料费用按照饲料单价和实际采食量进行计算；医疗费用和用工费用因与牛粪销售收入相抵，计为零；肉牛毛重按当地市场价格25元/kg计算。

由表3可知，各组试验牛初重、干物质采食量无显著差异（P>0.05），试验2组的末重、料重比显著优于试验4组（P<0.05），试验2组的平均日增重极显著高于试验4组（P<0.01），试验3组末重、平均日增重与试验4组无显著差异（P>0.05），说明试验2组马铃薯淀粉渣添加比例均可获得较优增重效果。经济效益分析数据结果显示，试验2组、试验3组中马铃薯淀粉渣替代部分玉米粉，其利润分别比试验1组提高15.61%、2.01%；试验3组马铃薯淀粉渣添加比例为15%，但整个试验期利润却比试验1组降低413.1元。由此可见，马铃薯淀粉渣添加比例10%以下可有效提高养殖户经济收益。