《表3 2017年—2019年原材料快检检测统计表》
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《HACCP体系在学生食堂食品安全管理中的应用研究》
注：统计周期均为1月1日-12月31日，下同。
根据风险严重情况，对伙食原材料中存在的农药残留、吊白块、二氧化硫等检测结果见表3。
| 图表编号 | XD00225033000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.09.30 |
| 作者 | 魏强、朱昱漩、邢玮玮 |
| 绘制单位 | 清华大学饮食服务中心、清华大学饮食服务中心、清华大学饮食服务中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
