《表1 佛山市1991年不同基塘类型经济效益比较》

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《佛山市基塘农业发展过程及原因分析》

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注：数据来自佛山市环保监测站（1991年）

到了20世纪90年代，国家在农业改革方面艰难前行，“三农综合症”使得国家农业发展处于停滞阶段（1988—1998年）。而这段时间，国际上许多制造业不断向中国转移，加上地方政府推行兴办工业园招商引资的政策，土地需求越来越大，并又大量征用农村集体土地。又由于在市场经济机制下，集体统一经营模式转向了土地股份合作制模式，使得农业生产发生了深刻的变化，渔业生产的积极性和生产力也得到了飞速发展，基面的重要性由于经济收益下降而下降，而鱼塘的重要性由于日益增长的经济效益，由从属地位变为主导地位，“水多基少”成为了该阶段最显著的特征。以1991年为例（见表1），基面越少，净产值反而越高，可知渔业比种植业的经济效益高得多。于是到了20世纪90年代末，佛山市桑基鱼塘基本消失，饲料取代“蚕沙”，基与塘之间的关系日渐疏远，甚至出现了“基水分家”的局面。